På den här sidan
'/%3e%3c/svg%3e)
Ej skönlitteratur, Text · Engelska
Principles of sensory evaluation of food
utgivning
New York ..., 1971602 s.
Seriemedlemskap
; 1Maynard A. Amerine, Edward B. Roessler
Bok
Tillgänglighet utifrån medietyp
Detaljer
Medverkan och funktion
Maynard A AmerineRose Marie PangbornEdward B. Roessler, 1902-1993, (Edward Biffer)har titel
Principles of sensory evaluation of foodupphovsuppgift
Maynard A. Amerine, Edward B. Roesslerutgivning
New York ..., 1971Huvudsakligt tillgängliggörande
Förenta staternaomfång
602 s.Övriga fysiska detaljer
Ill.Seriemedlemskap
; 1Identifikator
LIBRISIII-nummer 9900113543kontrollnummer
13079ID / Permalänk: https://libris.kb.se/m4xhmfgz3n4c3lm#it
Ladda ner metadata: JSON-LD · Turtle · RDF/XML · MARC21 (ISO 2709) · MARC21 (XML)
Visa metadata i Libris katalogisering · Visa metadata i gamla Libris