Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:7750993 > Uppländska bröd :

Uppländska bröd : recept och kulturhistoria / av Kerstin Berg, Helena Harnesk och Håkan Liby ; fotogr. av Tom Sandstedt ... ; ill. av Adrian Honcoop.

Berg, Kerstin, 1945- (författare)
Harnesk, Helena, 1938- (författare)
Liby, Håkan, 1950- (författare)
Honcoop, Adrian (illustratör)
Sandstedt, Tom (illustratör)
Upplands fornminnesförening (redaktör/utgivare)
Se även: Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund (senare namn)
ISBN 918561808X
Publicerad: Uppsala : Upplands fornminnesfören. 1981
Tillverkad: Uppsala : A & W
Svenska 63 s.
  • Bok
Innehållsförteckning Ämnesord
Stäng  
  • Landsbygdens kvinnor håller brödtraditionen vid liv -- Uppland - ett jordbrukslandskap -- Halvårsbak och hårt bröd -- Så gick rågbrödsbaket till -- Brödets betydelse i kosten -- Hårt rågbröd -- Surlimpa -- Mjukt bröd av vete -- Upplandskubb -- Bärtart och äppelbröd -- Julbröd -- Hästbröd -- Källor och litteratur.

Ämnesord

Bröd  -- Sverige -- Uppland (sao)

Genre

Kokböcker  (saogf)

Klassifikation

394.109485 (DDC)
Mxk-c (kssb/5)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 27 bibliotek. 

Bibliotek i norra Sverige (5)

Ange som favorit

Bibliotek i Mellansverige (8)

Ange som favorit

Bibliotek i Stockholmsregionen (5)

Ange som favorit

Bibliotek i östra Sverige (3)

Ange som favorit

Bibliotek i västra Sverige (3)

Ange som favorit

Bibliotek i södra Sverige (3)

Ange som favorit

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy