Escoffier, Auguste: A guide to modern cookery.
Escoffiers stora kokbok. D. 2 / översättning och bearbetning för svenska förhållanden av Escoffiers engelska originalarbete A guide to modern cookery av direktör Waldemar Ekegårdh. Bearbetningen granskad av M. Henri Allard
-
Escoffier, Auguste, 1846-1935 (författare)
-
Allard, M. Henri (medarbetare)
-
Ekegårdh, Waldemar (medarbetare)
- Stockholm : Åhlén & Åkerlund, 1928
- Svenska 374 s.
-
Visa/beställ digitalisering
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Fransk matlagning (sao)
- Cooking, French (LCSH)
Klassifikation
- 641.59 (DDC)
- 641.5 (DDC)
- Qcabd-j (kssb/7)
- Qcaa (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 13 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)Ange som favorit
-
-
Placering: Produken REF Qcabd-j Escoffier Ej fjärrlån (Ex.: 1, 2)
Öppettider, adress m.m.
-
Mälardalens universitet, Eskilstuna, Universitetsbiblioteket (Mde)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalogTillgänglighet vid MDU
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Meurlingska REF Qcabd-j Escoffier (Ex.: 1)
-
Placering: Meurlingska Qcabd-j Escoffier (Ex.: 2)
-
Placering: Produkten Qcabd-j Escoffier
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Örebro läns museum, Biblioteket (Olm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Sörmlands museum, Studierum & Bibliotek (Slm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Institutet för språk och folkminnen, Uppsala (Sofi)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Sv. Privathush. Matlagn. [Escoffiers]
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Linköpings stadsbibliotek, Stiftsbiblioteket (Lin2)Ange som favorit
-
-
Placering: Stiftsbiblioteket (Ex.: 58731)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit