Sökning: onr:2hbdmczc0q9jv2q2 > Cajsa Wargs kokkonst :
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Cajsa Wargs kokkonst : fyra gastronomer, mat, dryck och tillagning under svenskt 1700-tal / Ulrica Söderlind, Emil Gredmo och Peter Stenman.
- Söderlind, Ulrica, 1967- (författare)
- Gredmo, Emil, 1990- (författare)
- Stenman, Peter (författare)
- ISBN 9789187439742
- Publicerad: [Malmö] : Universus Academic Press, [2022]
- Tillverkad: 2022
- Svenska 164 sidor
- Bok
Sammanfattning
Ämnesord
Inställningar
Hjälp
Stäng
- Cajsa Warg utkom med sin kokbok år 1755 på egen bekostnad. Den gavs ut i 14 upplagor. Varför blev Wargs bok så framgångsrik? Författaren gör jämförelser med tre samtida kokböcker och för en djupare förståelse av böckernas innehåll delges även den kulturhistoria som råvarorna och livsmedlen bär på. I ett kapitel tillagar två kockar recept ur Wargs kokbok.
Ämnesord
- Matlagning (sao)
- Mat- och dryckesseder (sao)
- Matlagning -- historia (sao)
- Kokböcker (kao)
- Cookery books (kao//eng)
- Kokerskor (kao)
- Female cooks (kao//eng)
- Mat (kao)
- Food (kao//eng)
- Food habits (LCSH)
- Cooking (LCSH)
- Sverige (sao)
- Sverige (kao)
- Sweden (kao//eng)
- 1700-talet (sao)
- 1700-talet (kao)
- 18th century (kao//eng)
Personnamn
- Warg, Cajsa, 1703-1769
- Egerin, Susanna
- Elzberg, Maria
- Winberg, Johan
Indexterm och SAB-rubrik
- Qca:k Mat och dryck: historia
- Lz Biografi: särskilda personer
Klassifikation
- 641.59485 (DDC)
- Qca:k (kssb/8)
- Lz Warg, Cajsa (kssb/8)
Titeln finns på 15 bibliotek.
Bibliotek i norra Sverige (3)
Ange som favorit- Härnösands bibliotek (Hsd)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: 641.59
- Umeå universitetsbibliotek (Q)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: kurs Söderlind, U
- Umeå stadsbibliotek, (Lånecentralen) (Um)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i Mellansverige (3)
Ange som favorit- Katrineholms bibliotek (Ksb)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
- Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: GENERAL Produkten Qca:k Söderlind
- Västmanlands läns museum, Faktarummet (Vlmb)Ange som favorit
- Bibliotekets webbplats
-
- Placering: Qca Utlånas ej
Bibliotek i Stockholmsregionen (2)
Ange som favorit- Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
- Låna/reservera
-
- Placering: Sv2022 4009
- Stockholms stadsbibliotek (Ssb)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: Qca
Bibliotek i östra Sverige (1)
Ange som favorit- Norrköpings stadsbibliotek (No)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i västra Sverige (2)
Ange som favorit- Göteborgs universitetsbibliotek Humanistiska biblioteket (G)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalogFind@GU
-
- Placering: 600 22/73
- Biblioteken i Göteborg (Gbg)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i södra Sverige (4)
Ange som favorit- Högskolan Kristianstad (Krh)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: 641.59 Söderlind
- Lunds universitets bibliotek, Universitetsbiblioteket, UB (L)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: 22/ 2656
- Malmö stadsbibliotek (Mo)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
- Trelleborgs bibliotek (Trel)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
