Hoppa till innehåll

På den här sidan

Utgåvans omslag
Licensvillkor

Lexikon · Svenska

Matens historia från A till Ö

Jan-Öjvind Swahn, 1925-2016 (Författare), Edward Blom, 1970- (Bidragsgivare)
Relation
  • Stora matlexikonet. — Jan-Öjvind Swahn, 1925-2016.
ISBN 9789174692112 · inbunden
Fjärde reviderade och utökade upplagan
utgivning
Bromma : Ordalaget bokförlag, 2017, [2017]
351 sidor
Jan-Öjvind Swahn ; nya ord av Edward Blom
Bok

Tillgänglighet utifrån medietyp

ämne
Mat och dryck--historia
Referera

Detaljer

Medverkan och funktion
Jan-Öjvind Swahn, 1925-2016 (Författare), Edward Blom, 1970- (Bidragsgivare)
Relation
  • Stora matlexikonet. — Jan-Öjvind Swahn, 1925-2016.
klassifikation
641.03 (DDK-klassifikation), Qca(x) (kssb)
Identifikator
ISBN 9789174692112 · inbunden
har titel
  • Matens historia från A till Ö
  • Matens historiaRyggtitel
upphovsuppgift
Jan-Öjvind Swahn ; nya ord av Edward Blom
upplageuppgift
Fjärde reviderade och utökade upplagan
utgivning
Bromma : Ordalaget bokförlag, 2017, [2017]
tillverkning
2017
omfång
351 sidor
anmärkning
  • Tidigare utgiven med titeln: Stora matlexikonet
Mått
25 cm
Övriga fysiska detaljer
illustrationer
Illustrativt innehåll
Illustrationer finns men typen specificeras ej
ingår i bibliografi
kontrollnummer
20401853

Biblioteksspecifik information (bestånd)

  • Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)

    klassifikation
    Kategori: Gastronomiska ordböcker och lexikon, Måltidsakademiens biblioteksstiftelse, Måltidslitteratur 2017

Resursens ID / Permalänk: https://libris.kb.se/fzr4lcgr4tdjw3g#it

Ladda ner metadata: JSON-LD · Turtle · RDF/XML · MARC21 (ISO 2709) · MARC21 (XML)

Visa metadata i Libris katalogisering