Sökning: onr:13079 > Principles of senso...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Principles of sensory evaluation of food / Maynard A. Amerine, Edward B. Roessler
- Amerine, Maynard A (författare)
- Pangborn, Rose Marie (författare)
-
- Roessler, Edward B. (Edward Biffer), 1902-1993 (författare)
-
- Alternativt namn: Roessler, Edward Biffer, 1902-1993
- New York ..., 1971
- Engelska 602 s.
- Serie: Food science and technology. A series of monographs ; 1
- Bok
"Principles of sensory evaluation of food" finns i 3 utgåvor på 1 språk
Engelska (3)
Engelska (3)
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sök vidare
Hjälp
- Fler titlar av
- Amerine, Maynard A
- Pangborn, Rose Marie
- Roessler, Edward B. ...
- Serie
- Food science and technology. A series of monographs
Sök utanför LIBRIS
Hjälp
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
- LibraryThing
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst. Hantera kakor.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
