-
Bringéus, Nils-Arvid,1926-2023
Mat och måltid [Ljudupptagning]studier i svensk matkultur /Nils-Arvid Bringéus :.
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
Publicerad:Enskede :Publicerad:TPB,Publicerad:2008
-
1 CD-R (8 tim., 44 min.)mono
-
181 MB
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:12630208
-
C71192MTM medienummer
Kompletterande språkuppgifter
Klassifikation
Anmärkningar
-
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud
-
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1989
-
Inläst ur: Stockholm : Carlsson, 1988
-
Boken ingår i serien: Skrifter / utgivna av Etnologiska sällskapet i Lund ; 25
-
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagenhttp://www.mtm.se/om-oss/uppdrag-och-lagar/upphovsrattslagen/
-
N.-A. B., prof. i etnologi. Kultur- och samhällsmiljöns betydelse för matens roll är några ämnen, som förf. belyser, liksom frosseri och fasta. Kapitlet om fastlagsbullar anknyter till en lång tradition. Regionala skillnader från bondesamhällets måltidsskick finns fortfarande. Även dagens matkultur berörs
Ämnesord och genrebeteckningar
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
-
Kempe, Marianne
(berättare/inläsare)
Sammanhörande titlar
-
Annan version:Inläst urMat och måltid
SAB-rubrik
-
Mxk-cEtnografi: kosthåll: Sverige
-
Mxk-cEtnografi: kosthåll: Sverige
Länkade data-URI:er (test)
- https://libris.kb.se/jgvxxp5244z14zb#it (Bringéus, Nils-Arvid, 1926-2023)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit
-
Myndigheten för tillgängliga medier (MTM) (Mtm)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: Mx/TC
-
Hör hela (Ladda ner. Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen)
Öppettider, adress m.m.