Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:12273924 > Knives at dawn :

Knives at dawn : America's quest for culinary glory at the legendary Bocuse d'Or competition / Andrew Friedman

Friedman, Andrew, 1967- (författare)
ISBN 978-1-4391-5307-9 (alk paper)
1st Free Press hardcover ed.
New York : Free Press, 2009
Engelska xi, [2], 304, [1] p., [8] p. of plates
  • Bok
Innehållsförteckning Sammanfattning Ämnesord
Stäng  
  • "Oui, chef!" -- Knives at dawn -- Three months in Yountville -- Training season -- All the little screws -- Bye, bye, Miss American Pie.
  • "Knives at Dawn" follows the U.S. culinary team at The Bocuse d'Or, the world's most prestigious cooking competition. 

Ämnesord

Cooking  -- Competitions -- Florida -- Orlando. (LCSH)
Cooking  -- Competitions -- France -- Lyon. (LCSH)
Cooks  -- United States. (LCSH)

Konferensnamn

Bocuse d'Or, USA (Competition) ((2008 : Orlando, Fla.))
Bocuse d'Or (Competition) ((2009 : Lyon, France))

Klassifikation

641.5 (DDC)
Qca (kssb/8)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 1 bibliotek. 

Bibliotek i Mellansverige (1)

Ange som favorit
Om LIBRIS
Sekretess
Blogg
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Sondera
Uppsök

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy