Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:12128739 > The turkey :

The turkey : an American story / Andrew F. Smith.

Smith, Andrew F., 1946- (författare)
ISBN 0-252-03163-6 (cloth alk paper)
Chicago : University of Illinois Press, c2006.
Engelska xxii, 224 p., [14] p. of plates
Serie: The food series
  • Bok
Innehållsförteckning Ämnesord
Stäng  
  • List of recipes -- Preface -- Acknowledgments -- pt. 1. The history of the turkey. -- The prehistoric turkey ; or, How the turkey conquered North America -- The globe-trotting turkey ; or, How the turkey conquered Europe -- The English turkey ; or, How the turkey cooked the Christmas goose -- The call of the wild turkey ; or, How the wild turkey came to a fowl ending -- The well-dressed turkey ; or, How the turkey trotted onto America's table -- Hale's turkey tale ; or, The invention of turkey day -- The well-bred turkey ; or, How the turkey lost its flavor -- The industrialized turkey ; or, How the turkey became a profit center -- The social turkey ; or, How the turkey became a cultural icon -- The American turkey ; or, How the turkey came home to roost -- pt. 2. Historical recipes.

Ämnesord

Turkeys  -- United States -- History. (LCSH)
Cooking (Turkey)  (LCSH)
Kalkoner  -- historia -- Förenta staterna (sao)

Genre

Kokböcker  (saogf)

Klassifikation

641.66 (DDC)
636.5 (DDC)
Qcaak (kssb/8)
Qdfi (kssb/8)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 1 bibliotek. 

Bibliotek i Stockholmsregionen (1)

Ange som favorit

Sök vidare

Hjälp
Fler titlar av
Smith, Andrew F., 19 ...
Fler titlar om
Kalkoner
Kalkoner
och historia
och Förenta staterna
Turkeys
Turkeys
och History.
och United States
Cooking (Turkey)
Fler titlar i denna genre
Kokböcker

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Blogg
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Sondera
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy