Hoppa till innehåll

Välkommen till en ny söktjänst för Libris! Den gamla tjänsten finns kvar ett tag till.

På den här sidan

Ej skönlitteratur, Text · Svenska

Kok-konsten som vetenskap och konst

Charles Emil Hagdahl, 1809-1897 (Författare)
ISBN 9172036184 · inb.
Hagdahlsakademien (Utgivare)
utgivning
Sverige, Stockholm : Carlsson i samarbete med Hagdahlsakad., 2004
xxiii, [9], 1006, [2] s.
Charles Emil Hagdahl
Bok

Tillgänglighet utifrån medietyp

kategori
Ej skönlitteratur
ämne
Matlagning
Fler detaljer Referera

Innehållsförteckning

S. IX-XVIII: Charles Emil Hagdahl : mästerlig och mästrande / Gunnar Lindqvist

Detaljer

Medverkan och funktion
Charles Emil Hagdahl, 1809-1897 (Författare)
klassifikation
Qcaa (kssb/7)
Medverkan och funktion
Hagdahlsakademien (Utgivare)
Identifikator
ISBN 9172036184 · inb.
har titel
Kok-konsten som vetenskap och konstKok-konstenFörtitel
upphovsuppgift
Charles Emil Hagdahl
utgivning
Sverige, Stockholm : Carlsson i samarbete med Hagdahlsakad., 2004
tillverkning
Kristianstad : Kristianstads boktr.
omfång
xxiii, [9], 1006, [2] s.
anmärkning
Faksimil av: Ny, omarb. uppl. Stockholm : Giron, 1891
Mått
24 cm
Övriga fysiska detaljer
ill.
ingår i bibliografi
Nationalbibliografin, Svensk historisk bibliografi
kontrollnummer
9496724

Biblioteksspecifik information (bestånd)

  • Malmö stadsbibliotek (Mo)

    ämne
    Matlagning
    klassifikation
    Qcaa (kssb)

  • Svensk historisk bibliografi

    sammanfattning av innehåll
    S. IX-XVIII: Charles Emil Hagdahl : mästerlig och mästrande / Gunnar Lindqvist

  • Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)

    klassifikation
    Kategori: Vardagsmåltider, Måltidsakademiens biblioteksstiftelse, Måltidslitteratur 2004

ID / Permalänk: https://libris.kb.se/4mfdt5cg1tjrhdj#it

Ladda ner metadata: JSON-LD · Turtle · RDF/XML · MARC21 (ISO 2709) · MARC21 (XML)

Visa metadata i Libris katalogisering · Visa metadata i gamla Libris