Vår kokbok

Sara Begner, 1974- (Redaktör), Anna K. Sjögren, 1961- (Bidragsgivare)

ISBN 9789113143361 · inbunden

29:e upplagan

Coop Sverige (Utgivare)

utgivning

[Solna] : Coop; [Stockholm] : Norstedts, 2026

896 sidor

foto: Pelle Bergström, Fabian Björnstjerna, Charlie Drevstam, Gustav Elliot, Eva Hildén, Wolfgang Kleinschmidt och Joel Wåreus ; faktatexter: Anna K Sjögren ; redaktion: Sara Begner, Danielle Brookes, Erika Dyrander, Henrietta Ryblom Lindell, Maria Selin och Carolina Soudah

Bok

Fysisk resurs · 88 bibliotek

ämne

Matlagning

Fler detaljer Referera

Sammanfattning

Vår kokbok gavs ut första gången 1951 och har sedan dess blivit en av Sveriges mest populära kokböcker. Det är grundkokboken som har allt! Här hittar du både våra klassiska husmansrätter och nya matinfluenser från hela världen. Den innehåller massor av snabba vardagsmiddagar, festmåltider och bufférätter liksom frukostar, mellanmål, sallader, mat- och kaffebröd, desserter och andra godsaker samt ett kapitel om hur man syltar och saftar. Sist men inte minst den rejäla faktadelen med bland annat näringslära, råvaruinformation och matlagningstermer.Denna jubileumsutgåva har 75 nya recept och cirka 70 nya bilder. Förutom massor av tips på smakvariationer och matlagningsråd så visar symbolerna vid recepten rätter som är klimatsmarta, som passar att frysa in och som fungerar bra i matlådan. Säsongshjulet ger dig inspiration och kunskap om när olika råvaror är bäst att använda, både för plånbok och planet. Med över 1 000 recept är detta den enda kokboken du behöver.[Bokinfo]