Tal om läckerheter : oavkortad illustrerad utgåva av en global mathistorisk klassiker med appendix för excerpter ur gamla reseskildringar av Bengt Bergius, tillika försedd med utförliga förteckningar över i talet använd litteratur och i detta nämnda orter, folkgrupper, djur och växter samt nyskapat sakregister / Bengt Bergius ; redaktör: Jakob Christensson.
Bergius, Bengt,1723-1784 (författare)
Christensson, Jakob,1965- (redaktör/utgivare)
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien (utgivare)
Alternativt namn: Academy of Agriculture and Forestry
Alternativt namn: Royal Swedish Academy of Agriculture and Forestry
Alternativt namn: Kungliga Skogs- och lantbruksakademien
Gunnar Broberg: Föda för tanken, Bengt Jonsell: Bröderna Bergius och Vetenskapsakademien, Jakob Christensson: En värld av läckerheter, Bengt Bergius: Tal om läckerheter, förra och andra delen, Samuel Ödmann: företal till andra delen, Om Bengt Bergius excerpter, Kulinariska, medicinska och naturalhistoriska termer, Mått och vikter, Clas-Ove Strandberg: Rekonstruerad litteraturförteckning, Orter och folkgrupper, Djur och växter, Personregister, Sakregister.