Handbok för ättike-tillverkning så väl fabriksvis, som för hushåll; jämte förfärdigandet af krydd- och toilettsättikor, samt underrättelse om beredningssättet af engelsk och fransk senap / af M. Julia-Fontenelle ; Öfvers. i sammandrag [af G.Scheutz].
-
Julia-Fontenelle, Jean Sébastien Eugène (författare)
- Stockholm : Georg Scheutz, 1832
- Svenska [2], 81, [7] s.
-
Serie: Bibliotek för konst,slöjd och tillämpad vetenskap.[7]
-
Visa/beställ digitalisering
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Senap -- framställning, tillverkning etc. (sao)
- Ättika -- framställning, tillverkning etc. (sao)
Klassifikation
- 664.06 (DDC)
- Pmbba (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Kokboksmuseet REF Pmbba Sverige 1832
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
-
Placering: 72 J Br.
-
Placering: (12:o.)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.