Sökning: onr:22663768 > The Noma guide to f...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
The Noma guide to fermentation / René Redzepi & David Zilber ; photographs by Evan Sung ; illustrations by Paula Troxler.
- Redzepi, Rene (författare)
- Zilber, David (författare)
- ISBN 9781579657185
- Publicerad: New York : Artizan, 2018
- Engelska 455 sidor
- Serie: Foundations of flavor
- Bok
Ämnesord
Inställningar
Hjälp
Stäng
Ämnesord
- Fermenterade livsmedel (sao)
- Konservering (livsmedel) (sao)
- Jäsning (sao)
- Matlagning (sao)
- Livsmedel (sao)
- fermentation (agrovoc)
- Fermented foods (LCSH)
- Fermentation (LCSH)
- Food (LCSH)
- Cooking (LCSH)
Genre
- Kokböcker (saogf)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcada Hemkonservering
- Pmbb Livsmedel
Klassifikation
- 641.42 (DDC)
- 664 (DDC)
- Qcada (kssb/8)
- Pmbb (kssb/8)
Titeln finns på 10 bibliotek.
Bibliotek i norra Sverige (3)
Ange som favorit- Örnsköldsviks bibliotek Arkenbiblioteket (Okb)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
- Sundsvalls stadsbibliotek (Svl)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: Qcad
- Umeå stadsbibliotek, (Lånecentralen) (Um)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i Mellansverige (3)
Ange som favorit- Sveriges lantbruksuniversitets bibliotek, SLU-biblioteket i Uppsala (Ju)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: 641 Redzepi, R
- Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: GENERAL Produkten Qcad Redzepi
- Västerås stadsbibliotek (Vasb)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
- Placering: Qca
Bibliotek i östra Sverige (2)
Ange som favorit- Jönköpings stadsbibliotek (Jos)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
- Norrköpings stadsbibliotek (No)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i västra Sverige (2)
Ange som favorit- Biblioteken i Göteborg (Gbg)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
- Stenungsunds bibliotek (Sten)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sök vidare
Hjälp
- Fler titlar av
- Redzepi, Rene
- Zilber, David
- Fler titlar om
- Fermenterade livsmed ...
- Konservering (livsme ...
- Jäsning
- Matlagning
- Livsmedel
- Fermented foods
- visa fler...
- Fermentation
- Food
- Cooking
- visa färre...
- Fler titlar i denna genre
- Kokböcker
- Serie
- Fler delar
Sök utanför LIBRIS
Hjälp
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
- LibraryThing
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
