Insekter som en kulinarisk delikatess [Elektronisk resurs] enkla recept för frukost, fika och fest – för dig som vågar prova på mat med insekter
-
Gerberich, Johanna (författare)
-
Wendin, Karin (författare)
-
Olsson, Viktoria, 1973- (författare)
-
Nyberg, Maria (författare)
-
Birch, Karina (författare)
-
Forsberg, Sarah (författare)
-
Jönsson, K. Ingemar, 1959- (författare)
-
Cedergaardh, Fanny (författare)
-
Davidsson, Fredrik (författare)
-
Langton, Maud (författare)
-
Berg, Johan (författare)
-
Stuffe, Sofia (författare)
-
Josell, Åsa (författare)
-
Andersson, Peter (författare)
-
Rask, Susanne (författare)
-
Högskolan Kristianstad Fakulteten för naturvetenskap (utgivare)
-
Högskolan Kristianstad Fakulteten för naturvetenskap (utgivare)
-
Högskolan Kristianstad Fakulteten för naturvetenskap (utgivare)
-
Högskolan Kristianstad Sektionen för lärande och miljö (utgivare)
-
Högskolan Kristianstad Fakulteten för naturvetenskap (utgivare)
-
Högskolan Kristianstad Fakulteten för naturvetenskap (utgivare)
- ISBN 9789187973499
- Publicerad: tad, 2020
- Svenska 12
-
Ingår i:
-
Läs hela texten
-
Läs hela texten
-
Läs hela texten
- Relaterad länk:
-
http://www.hkr.se/ (Värdpublikation)
Sammanfattning
Ämnesord
Stäng
- Att äta insekter är egentligen inte något märkligt. I alla fall inte sett ur ett internationellt perspektiv. De flesta av världens olika kulturer har insekter i sin kost och det finns fler än 2000 ätbara insektsarter.
Ämnesord
- Agricultural and Veterinary sciences (hsv)
- Agricultural Science, Forestry and Fisheries (hsv)
- Food Science (hsv)
- Lantbruksvetenskap och veterinärmedicin (hsv)
- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske (hsv)
- Livsmedelsvetenskap (hsv)
Genre
- government publication (marcgt)
Indexterm och SAB-rubrik
- Recept insekter
Inställningar
Hjälp
Uppgift om bibliotek saknas i LIBRIS
Kontakta ditt bibliotek, eller sök utanför LIBRIS. Se högermenyn.