-
McGee, Harold
(författare)
On food and cooking : the science and lore of the kitchen /Harold McGee.
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
Publicerad:New York :Publicerad:Scribner,Publicerad:2004
-
884 sidor
-
texttxtrdacontent
-
unmediatednrdamedia
-
volumencrdacarrier
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:9897516
-
ISBN:0684800012
-
ISBN:9780684800011
Kompletterande språkuppgifter
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
SAB-rubrik
Bibliotekens lokala klassifikation, anmärkningar och ämnesord
Länkade data-URI:er (test)
- https://id.kb.se/term/sao/Mat%20och%20dryck (Mat och dryck sao)
- https://id.kb.se/term/sao/Matlagning (Matlagning sao)
- https://id.kb.se/term/sao/Livsmedel (Livsmedel sao)
- https://id.kb.se/term/sao/Drycker (Drycker sao)
- https://id.kb.se/term/sao/Mat (Mat sao)
- https://id.kb.se/term/saogf/Kokb%C3%B6cker (Kokböcker saogf)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 12 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favorit