Matrike Norrland : norrländska mattraditioner och måltidsseder med nya och gamla recept / Kurt Genrup, Ulla Tham ; redaktör: Tage Levin ; [Norrlands gastronomiska sällskap ...] ; [receptbilder: Holger Edström och Bengt Weilert ; historiska bilder: Norrlands läns- landskaps- och sockenmuséer].
-
Genrup, Kurt, 1944- (författare)
-
Tham, Ulla, 1937- (författare)
-
Levin, Tage (medarbetare)
-
Norrlands gastronomiska sällskap (medarbetare)
- ISBN 9175422492
- Publicerad: [Bjästa] : [CeWe förl.], 2001
- Tillverkad: Bjästa : CEWE förl.
- Svenska 165 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Svensk matlagning (sao)
- Matkultur -- historia -- Sverige -- Norrland (sao)
- Kosthåll -- historia -- Sverige -- Norrland (sao)
- Cooking, Swedish (LCSH)
- Sverige -- Norrland (sao)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcabd-cc Matlagning: särskilda länder: Norrland
- Mxk-c Etnografi: kosthåll: Sverige
Klassifikation
- 641.59 (DDC)
- 394.1 (DDC)
- Qcabd-cc (kssb/6)
- Mxk-cc (kssb/6)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 25 bibliotek.
Ange som favorit
-
Ájtte, Svenskt Fjäll- och Samemuseum, Biblioteket (Ajtt)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Institutet för språk och folkminnen, Umeå (Daum)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Föreningsarkivet i Jämtlands län (Faj)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Härnösands bibliotek (Hsd)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Universitetsbiblioteket vid Luleå tekniska universitet (La)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: NORD Qcab Genrup
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Nordkalottbiblioteket (Ota)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Umeå universitetsbibliotek (Q)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Skellefteå folkbibliotek (Skfb)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Skellefteå museums bibliotek (Sklm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Sundsvalls stadsbibliotek (Svl)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Umeå stadsbibliotek, (Lånecentralen) (Um)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Sveriges depåbibliotek (Umdp)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Västerbottens museum, Biblioteket (Vbmb)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Västernorrlands Museums bibliotek (Ylm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: Qcabd Ej fjärrlån
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)Ange som favorit
-
-
Placering: Produkten REF Qcabd-cc Genrup Ej fjärrlån (Ex.: 1, 2)
Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: GENERAL Produkten Qcabd-cc Genrup
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Institutet för språk och folkminnen, Uppsala (Sofi)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favorit