Wallentinson, Lina: Groddar, skott & mikrogrönt.
Spirer, skudd og mikrogrønt / Lina Wallentinson ; foto: Lennart Weibull ; [oversettelse og sats: Erik Røed].
-
Wallentinson, Lina, 1971- (författare)
-
Weibull, Lennart, 1981- (fotograf)
-
Røed, Erik, 1966- (översättare)
- ISBN 9788202533595
- Publicerad: [Oslo] : Cappelen Damm, 2017
- Norska 127 s.
Sammanfattning
Ämnesord
Stäng
- DYRKING FOR DEN UTÅLMODIGE Lær å dyrke spirer og spiselige planteskudd på 1-2-3! Det eneste du trenger for å komme i gang er frø, vann og et norgesglass. På bare noen få dager forvandler du tørre frø til frodige og grønne spirer stappfulle av næring. Lina Wallentinson viser hvordan langt flere frø enn barnehageklassikeren karse kan spires og drives fram til spiselige skudd året rundt. Hun deler nyttige tips om hvilke frø som gir best smak og er enklest å dyrke, og lærer deg hvordan du lager nydelig mat av egen spireavling. Prøv for eksempel linsesuppe med karri, spirebrød, makiruller med quinoa og wasabimajones, eller kaffe- og kokosboller med ristet bokhvete. Lina Wallentinson er journalist med lang erfaring som matskribent. Hun jobber i dag som redaktør for magasinet Buffé.
Ämnesord
- Groddar (sao)
- Vegetarisk mat (sao)
- Matlagning (sao)
- Odling (sao)
- Cooking (LCSH)
- Sprouts (LCSH)
- Vegetarian cooking (LCSH)
Genre
- Kokböcker (saogf)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit