Sökning: onr:w6gjcjf7t9rctsnv > Alla tiders råvaror :
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Alla tiders råvaror : från skämt kött till gotländsk tryffel Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextionde året i följd / årets redaktionskommitté har varit: Charlotte Birnbaum, Martin Lind, Niklas Rådström, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell.
- Birnbaum, Charlotte, 1960- (redaktör/utgivare)
- Lind, Martin, biskop, 1944- (redaktör/utgivare)
-
- Rådström, Niklas, 1953- (redaktör/utgivare)
-
- Alternativt namn: Rūdstrūm, Nīklas, 1953-
- Alternativt namn: Rodstrem, Niklas, 1953-
- Rössner, Stephan, 1942- (redaktör/utgivare)
- Thurfjell, Karsten, 1955- (redaktör/utgivare)
- Gastronomiska Akademien (utgivare)
- ISBN 9789173319898
- Publicerad: Stockholm : Carlssons, [2019]
- Copyright: ©2019
- Svenska 189 sidor
- Serie: Gastronomisk kalender, [0347-2930] ; 2020
- Bok
Ämnesord
Inställningar
Hjälp
Stäng
Ämnesord
- Gastronomi (sao)
- Råvaror (sao)
- Livsmedel (sao)
- Matkultur (sao)
- Raw materials (LCSH)
- Gastronomy (LCSH)
- Food (LCSH)
- Cooking ; Food habits -- History (LCSH)
Klassifikation
- 641.3 (DDC)
- Qca (kssb/8 (machine generated))
Titeln finns på 4 bibliotek.
Bibliotek i Mellansverige (1)
Ange som favorit- Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: GENERAL Produkten Qca(p) Gastronomisk
Bibliotek i Stockholmsregionen (1)
Ange som favorit- Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
- Låna/reservera
-
- Placering: qP 747
Bibliotek i västra Sverige (1)
Ange som favorit- Stenungsunds bibliotek (Sten)Ange som favorit
- Bibliotekets lokala katalog
- Öppettider, adress m.m.
Bibliotek i södra Sverige (1)
Ange som favorit- Högskolan Kristianstad (Krh)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: 641.3 Alla
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sök vidare
Hjälp
- Fler titlar av
- Birnbaum, Charlotte, ...
- Lind, Martin, biskop ...
- Rådström, Niklas, 19 ...
- Rössner, Stephan, 19 ...
- Thurfjell, Karsten, ...
- Gastronomiska Akadem ...
- Fler titlar om
- Gastronomi
- Råvaror
- Livsmedel
- Matkultur
- Raw materials
- Gastronomy
- visa fler...
- Food
- visa färre...
- Serie
- Gastronomisk kalende ...
- Fler delar
Sök utanför LIBRIS
Hjälp
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
- LibraryThing
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
