Saltwater foodways : New Englanders and their food, at sea and ashore, in the nineteenth century / Sandra L. Oliver.
-
- Oliver, Sandra L., 1947- (författare)
-
-
Alternativt namn: Oliver, Sandra L. (Sandra Louise), 1947-
-
Mystic Seaport Museum
- ISBN 0913372722
- 1st ed
- Publicerad: Mystic, Conn. Mystic Seaport Museum, c1995.
- Engelska xiii, 442 p.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Amerikansk matlagning (sao)
- Matkultur -- Förenta staterna -- New England -- 1800-talet (sao)
- Sjömansliv -- Förenta staterna -- New England -- 1800-talet (sao)
- Cookery, American -- New England style (LCSH)
- Dinners and dining -- New England -- History -- 19th century (LCSH)
- Seafaring life -- New England -- 19th century (LCSH)
- Cooking, American (LCSH)
- Förenta Staterna -- New England (sao)
- New England -- Social life and customs -- 19th century (LCSH)
- 1800-talet (sao)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcabd Matlagning: särskilda länder
- Mxk-qa Etnografi: kosthåll: Förenta staterna
- Mx-qa Etnografi: näringsliv och arbetsliv: Förenta staterna
Klassifikation
- 641.5974 (DDC)
- 641.5974 (DDC)
- Qcabd (kssb/7)
- Mxk-qaa (kssb/7)
- Mx-qaa (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit