La cuisine et la table dans la france de la fin du moyen-age : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle / actes publiés sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich.
-
Ravoire, Fabienne.
-
Dietrich, Anne.
-
Université de Caen-Basse Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales
-
Centre d'études médiévales d'Auxerre.
-
INRAP (Organization : France)
-
Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens
- ISBN 9782902685370
- Publicerad: Caen : Publications du CRAHM, 2009
- Franska 451 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Medeltiden (sao)
- Cookery, Medieval -- Congresses. (LCSH)
- Cookery, French -- Congresses. (LCSH)
- Pottery, Medieval -- France -- Congresses. (LCSH)
- Fransk matlagning -- historia (sao)
- Bakning -- historia -- Frankrike (sao)
- Livsmedel -- historia -- Frankrike (sao)
- Mat -- historia -- Frankrike (sao)
- Middle Ages (LCSH)
- Europe--History--476-1492 (LCSH)
- France -- Social life and customs -- 1328-1600 -- Congresses. (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qca Mat och dryck
Klassifikation
- TX631 (LCC)
- 944 (DDC)
- Qca-j:k (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit