Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven / herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E.Barlösius ...
-
Neumann, Gerhard, 1934- (medarbetare)
-
Teuteberg, Hans Jürgen (medarbetare)
-
Wierlacher, Alois (medarbetare)
-
Barlösius, Eva (medarbetare)
- ISBN 3-05-002652-9 (Pp)
- Berlin : Akad.-Verl., cop. 1997
- Tyska 589 s. (589 s.)
-
Serie: Kulturthema Essen, 99-1660441-X ; 2
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Matkultur -- Europa (sao)
- Kosthåll -- Europa (sao)
- Matkultur -- Historia -- Europa (sao)
- Matkultur (sao)
- Matvanor -- historia (sao)
- Nationell identitet -- Europa (sao)
- Cookery ; Food habits - History ; Dinners and dining - History (LCSH)
- Europa -- Kulturelle Identität -- Ess- und Trinksitte -- Kongress -- Thurnau <1994>
Indexterm och SAB-rubrik
- Kt-a Kulturhistoria Europa
- Qca-a Mat Dryck Europa
Klassifikation
- 306.09 (DDC)
- 641 (DDC)
- 394.1 (DDC)
- Kt-a (kssb/6)
- Qca-a (kssb/6)
- Mxk-a (kssb/6)
- Qca-a:k (kssb/6)
- Qca (kssb/6)
- Kt (kssb/6)
- Mxk (kssb/6)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 6 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Produkten Mxk Essen
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favorit