Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:245014 > Law and order in wh...

Law and order in wheat flour dough : colloidal aspects of the wheat flour dough and its lipid and protein constituents in aqueous media / by Thommy L.-G. Carlson

Carlson, Thommy L.-G., 1946- (författare)
Lund, 1981
Engelska 86 s.
  • BokAvhandling(Diss. (sammanfattning) Lund : Univ.)
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

Mjöl: livsmedelskemi 

Indexterm och SAB-rubrik

Pmbb Kemisk Teknik Industri Livsmedel

Klassifikation

664.641.12 (UDK)
664 (DDC)
Pmb (kssb)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 6 bibliotek. 

Bibliotek i norra Sverige (1)

Ange som favorit

Bibliotek i Mellansverige (2)

Ange som favorit

Bibliotek i Stockholmsregionen (1)

Ange som favorit

Bibliotek i södra Sverige (2)

Ange som favorit

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Blogg
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Sondera
Uppsök

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy