Konditorkonst : moderna dekorationsarbeten i karamell, gelatinsocker, plastik, sockerskulpturer, chokladskulpturer, kakaomålning, skyltfönsterdekorationer, tårtdekor, glassdesserter, framställning av schabloner samt ismejsling / utgiven av Carl-Einar Mellerstedt.
-
Mellerstedt, Carl-Einar (medarbetare)
- Publicerad: Stockholm : Sv. konditori- o. konfektyrtidning, 1936
- Svenska 429, [9] s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Bakning (sao)
- Efterrätter (sao)
- Tårtor (sao)
- Cake (LCSH)
- Baking (LCSH)
- Baked products (LCSH)
- Desserts (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcaam Efterrätter
- Qcae Bakning
Klassifikation
- 641.86 (DDC)
- 641.865 (DDC)
- Qcaam (kssb/8)
- Qcae (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 7 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Meurlingska REF Qcae Konditorkonst (Ex.: 1)
-
Placering: Meurlingska Qcae Konditorkonst Ej fjärrlån (Ex.: 2)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Örebro läns museum, Biblioteket (Olm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favorit