Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:11791588 > Tamime and Robinson...

Tamime and Robinson's yoghurt [Elektronisk resurs] : science and technology / edited by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.

Tamime, A. Y. 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth)

Verk som ingår i eller hör samman med denna titel

  • Tamime, A. Y. : Yoghurt.
ISBN 9781615833276 (electronic bk)
3. ed.
Boca Raton, Fla. : CRC ; c2007.
Engelska xii, 791 p.
Serie: Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
  • E-bok
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

Yogurt.  (LCSH)
Yogurt industry  -- Production standards. (LCSH)
Fermented milk.  (LCSH)
Dairy microbiology.  (LCSH)
Dairy plants  -- Equipment and supplies. (LCSH)

Genre

Electronic books.  (local)

Klassifikation

637.1476 (DDC)
Pmbbe (kssb/8 (machine generated))
Inställningar Hjälp

Uppgift om bibliotek saknas i LIBRIS

Kontakta ditt bibliotek, eller sök utanför LIBRIS. Se högermenyn.

Om LIBRIS
Sekretess
Blogg
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Sondera
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy