Improving the safety of fresh meat [Elektronisk resurs] / edited by John N. Sofos.
-
Sofos, John Nikolaos (redaktör/utgivare)
- ISBN 1845691024
- Publicerad: Boca Raton, FL : CRC Press, c2005.
- Publicerad: Cambridge : Woodhead, 2005
- Engelska PDF (xxvii, 780 s.)
-
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ; 110
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Meat inspection (LCSH)
- Meat industry and trade -- Safety measures (LCSH)
Genre
- Electronic books. (local)
Klassifikation
- QR117 (LCC)
- 664.907 (DDC)
- Pmbbg (kssb/8 (machine generated))
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 8 bibliotek.
Ange som favorit
-
Umeå universitetsbibliotek, Digitala resurser (Qdig)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for UMUB) (fulltext) (Knovel Complete Academic)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Sveriges lantbruksuniversitets bibliotek, SLU-biblioteket (Jsld)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for SLUB) (fulltext) (ScienceDirect)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Stockholms universitetsbibliotek, Digitala resurser (Hdig)Ange som favorit
-
-
Läs hela (Tillgänglig för användare inom Stockholms universitet) (Elsevier ScienceDirect Books Complete:Full Text)
Öppettider, adress m.m.
-
Kungliga Tekniska högskolan, E-resurser (Tdig)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalogTillgång för KTH Biblioteket
-
-
Läs hela (Online access for KTHB) (fulltext) (Elsevier eBooks)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Göteborgs universitetsbibliotek, E-resurser (Gdix)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalogFind@GU
-
-
Läs hela (Tillgänglig för Göteborgs universitet / Online access for the University of Gothenburg) (Knovel Complete Academic:Full Text)
Öppettider, adress m.m.
-
Högskolan i Borås, Biblioteket, Digitala resurser (Hibd)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Tillgänglig för användare inom Högskolan i Borås) (fulltext) (Elsevier SD eBook - Focus: Agricultural, Biological, and Food Sciences)
Öppettider, adress m.m.
-
Chalmers tekniska högskola, E-resurser (Zdig)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for Chalmers) (Knovel, Academic, Food Science)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, Digitala resurser (Ldix)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for Lund University) (ScienceDirect eBooks - All Access) (ScienceDirect eBooks - Freedom Collection Books Backlist)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.